Torsdagen den 19:e januari 2023

Trädgårdsmöbler och rispapper.
 

Lite tokigt kan det verka att skriva att en del av gårdagens jobb var att plocka in trädgårdsmöbler. Men det var min ena syssla igår. Det beror på försäljningen av vårt hus. Då detta var igång strax innan december så skulle allt enligt stylister och mäklare se så inbjudande ut som möjligt. Alltså skulle möblerna ut på altanen och uteplatsen igen. Sedan kom det snö och jul och nyår och möblerna fick stå kvar tills det blev en solig dag så att det inte var för mycket regnigt och blött. Igår passade detta arbete och det blev gjort.

Ett annat arbete var så klart middagen. Det var en rätt jag aldrig lagat förr med en ingrediens jag aldrig provat tidigare. Rätten hette ”Banh trang, Vietnamesisk rispappersomelett”. Rispappret var alltså den nya ingrediensen. Det som skulle in i pappret var kött, eller vegofärs, äggvisp och ost. Alltså blev det gjort åtta omeletter. Men i paketet med rispapper fanns det trettio ark, så detta kommer jag att använda till rullar med någon fyllning så småningom. Det var en annorlunda och god anrättning.

Sporten.
 

Ännu en dag blev det TV-deckare i stället för sport. Handbolls-VM gick in i sin andra fas och här fanns det fortfarande matcher som inte är värdiga ett VM i någon idrott. Sverige mot Ungern slutade 37-28. Varken spännande eller någon värdighet.

Samma ospänning var det i FA-cupens omspel mellan Leeds och Cardiff. Då Leeds ledde med 5-0 släppte de av lite och lät Cardiff göra två tröstmål, men det är Leeds som i fjärde omgången möter Boreham Wood eller Accrington Stanley. Det låter också som ett överkomligt motstånd för ett Premier Leaguelag.

Drottning Elizabeths död ställde in en del matcher som man nu hittar dagar att fullfölja den omgången. Crystal Palace och Manchester United var en sådan match som gick av stapeln igår och den slutade 1-1. Trots endast ett poäng av United så passerade de Newcastle i tabellen och gick till tredje plats. Men den vinst som de hade efter 90 minuter skulle tagit United förbi City.

Givetsvis finns här också Internationella popcorndagen

Popcorn var från början populärt som mellanmålssnack för indianer, och kolonister som flyttade till Nordamerika antog sedan denna kulinariska tradition men började också äta popcorn som frukostflingor (blandad med mjölk och socker) såväl som med sirap som påminde om dagens karamelliserade popcorn. Vid 1800-talet användes popcorn på det viset som vi äter det idag – inte bara hemma utan också på karnevaler, cirkusar, allmänna butiker, sportevenemang etc. Naturligtvis var ett av de mest populäraste ställena att köpa en påse popcorn på under 20-talet självklart på biografen där den ofta såldes med en generös klick flytande smör.
 

Good Memory Day
Denna dag tycker jag vi gott kunde ha även i Sverige. Goda minnen dagen innebär att man istället för att tänka på allt elände som finns i världen och eventuella problem i närheten koncentrerar sig en hel dag påå att bara tänka över alla goda gamla minnen som man har varit med om. 
 

Tin Can Day

Konservburksdagen firas för att man på detta sätt kan bevara mat längre än brukligt. Det kanske inte alltid är trevligt att leva på konserver, men idag kan man fira extra genom att tillaga något från sin favoritkonserv. 
 

Get to Know Your Customers Day

Lär känna dina kunder dagen riktar sig ju till affärsinnehavare som kan lätta upp för sina kunder med något trevligt jippo just denna dag. Det behöver inte bara gälla fysiska affärer utan även de som säljer över nätet.

1878 Chapman föddes.

Idag 1878 föddes Herbert Chapman. Han hade en ganska medelmåttig karriär som spelade, men det visade sig att han hade visioner och passade utmärkt som manager. Han byggde först upp Huddersfield till ett storlag innan han 1925 överraskande hamnade i Arsenal. Laget hade varit nära att ramla ur första divisionen, men med Chapmans ledning hamnade de under hans första år på andra plats efter just Huddersfield. 1927 hade han tagit Arsenal till lagets första stora final. Nämligen FA-cupen. Där blev dock Cardiff City för svåra.

1930 vann Arsenal FA-cupen för första gången. Symboliskt nog var det Chapmans gamla klubb Huddersfield som fick se sig besegrade på Wembley Stadium med 2–0. Året efter tog Arsenal sin första ligatitel. Arsenal vann ytterligare fyra ligatitlar under 1930-talet, 1933, 34, 35 och 38, samt FA-cupen 1936. Chapman skulle dock bara få uppleva seriesegern 1933. I januari 1934 gav han sig iväg för att se en reservlagsmatch, trots förkylning. Han drog på sig lunginflammation och avled tre dagar senare.

Chapman var förespråkare för elljusmatcher, vita fotbollar och numrerade tröjor. Hans idéer vann dock inte gehör direkt, och elljusmatcher kom inte att införas i England förrän tjugo år senare, medan numrerade tröjor infördes 1939. Chapman övertalade även myndigheterna att ändra namnet på tunnelbanestationen Gillespie Road till Arsenal. Dessutom införde han den klassiska Arsenaltröjan: röd tröja med vita ärmar i mars 1933.